Les prix des céréales reculent sur Euronext

La première séance de la semaine a été marquée par le recul des prix du pétrole, après les annonces de Donald Trump concernant « le report de son ultimatum face à l’Iran au sujet du détroit d'Ormuz, explique Argus Media dans sa note quotidienne diffusée ce mardi 24 mars 2026. L’annonce de pourparlers, qui auraient débuté entre les deux pays, suivie rapidement par un démenti des autorités iraniennes, a amené de nouveau de l’incertitude face à la situation actuelle au Moyen‑Orient. »

Les cours des céréales sont « très sensibles aux ajustements de la parité euro/dollar, qui, en fonction des mouvements du pétrole et de son impact sur l’inflation, marque elle aussi de fortes variations en cours de journées, poussant à des ajustements mécaniques des prix », note Argus Media. Le lundi 23 mars 2026 sur Euronext la tonne de blé a clôturé à 202,25 € (–1,00 € par rapport à la clôture précédente) sur l’échéance de mai et à 210,25 € (–1,50 €) sur celle de septembre. La tonne de maïs a terminé la séance à 209,00 € (+1,00 €) sur l’échéance de juin et à 210,75 € (+1,00 €) sur celle d’août.

Par ailleurs, le rapport Mars de la Commission européenne, publié le 23 mars, prévoit un recul des rendements sur un an pour le blé tendre et l’orge d’hiver. « La situation reste toutefois à suivre en cette période de début de printemps où la végétation repart », commente Argus Media. Le cabinet ajoute que « la période du printemps favorise l’avancée des travaux dans les champs et la progression des semis dans de nombreuses zones de production en Europe et autour du bassin de la mer Noire. »

Ce mardi 24 mars 2026, vers 11h53 sur Euronext, la tonne de blé s’affichait à 201,75 € (–0,50 €) sur l’échéance de mai et à 209,50 € (–0,75 €) sur celle de septembre. La tonne de maïs s’échangeait à 208,00 € (–1,00 €) sur l’échéance de juin et à 209,75 € (–1,00 €) sur celle d’août.

Les céréales en baisse à Chicago également

À la Bourse de Chicago, les cours du blé comme du maïs ont également nettement baissé, le 23 mars 2026, dans le sillage du pétrole. L’USDA, le ministère américain de l’Agriculture, a rapporté des ventes exceptionnelles de maïs de 102 000 tonnes à destination du Mexique, « élément qui a enrayé le mouvement de repli sans toutefois parvenir à redynamiser les prix », analyse Argus Media.

« Sur le plan des cultures de blé, la perspective d’arrivée de pluie sur les plaines a également offert un élément de repli, dans un contexte où l’état des cultures s’est récemment dégradé, détaille Argus Media. Les notations des cultures de blé d’hiver au Kansas sont rapportées par l’USDA désormais à 46 % dans un état “bon à excellent”, soit un repli de 6 points par rapport à la semaine précédente. Au Texas, la situation demeure toujours à suivre pour le blé d’hiver avec 16 % des surfaces jugés dans un état “bon à excellent”. »